นึ่งข้าวแดง ความเชื่อเรื่องลางร้าย ที่ต้องระวังจริงหรือ?

ความเชื่อเรื่องลางบอกเหตุของการนึ่งข้าวแดงนั้น จะแตกต่างกันออกไป ตามคำบอกเล่าที่สืบทอดกันมา ซึ่งอาจเป็นเรื่องโชคลางจริง หรือเป็นหนึ่งในเหตุการณ์ทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น เพราะในเรื่องนี้วิทยาศาสตร์ก็สามารถอธิบายได้เช่นกัน  โดยการนึ่งข้าวแดงนั้นเกิดจาก ‘ราแดง’ ที่ปะปนอยู่ในข้าวบางเมล็ด แม้จะมีจำนวนน้อย แต่มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ ทำให้เมื่อนึ่งข้าวที่มีราแดงปน รานั้นจึงซึมไปที่เมล็ดข้าวอื่น อย่างไรก็ตาม ราแดงในข้าวตัวนี้เมื่อทำให้สุกสามารถกินได้เป็นปกติ เพราะอยู่ในกลุ่มเดียวกับที่เรียกว่า ‘อังคัก’ หรือราข้าวสีแดงของชาวจีนโบราณที่ใช้ทำเต้าหู้ยี้สีแดง รวมถึงใส่เย็นตาโฟ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยรักษาโรคอาหารไม่ย่อย กล้ามเนื้อฟกช้ำ และท้องร่วงได้ด้วย ดังนั้นการดำเนินชีวิตให้มีความสุขอาจารย์จึงอยากให้ทุกท่านยึดเอาความจริง ความมีเหตุและผลเป็นหลัก แต่หากท่านใดที่มีควสามเชื่อในเรื่องนี้ก็ไม่ใช่เรื่องที่ผิดแต่อย่างใด เพราะหากท่านเชื่อแล้วสบายใจ ได้เกิดความระมักระวังในการใช้ชีวิตเพิ่มมากขึ้นก็ถือว่าเป็นลางที่ดีต่อตัวท่านเองนะคะ